Przyprawa 5 smaków VIANCO 500g
63.90PLN
Przyprawa 5 smaków to charakterystyczna dla kuchni chińskiej (zwłaszcza kantońskiej) i wietnamskiej mieszanka, która łączy w sobie pięć podstawowych wyróżnianych przez Chińczyków smaków: słodki, kwaśny, gorzki, słony i ostry. Podobnie jak indyjska garam masala, 5 smaków nie ma określonego składu, ale najczęściej jest to mieszanka anyżu, kasji (cynamon chiński), kopru włoskiego, goździków, pieprzu syczuańskiego i gałki muszkatołowej.
Bardzo dobrze sprawdza się do marynowania, duszenia i grillowania mięs, zwłaszcza drobiu (np. popularna kaczka po pekińsku)
DOSTĘPNOŚĆ: |
Brak w magazynie |
KUCHNIA: |
|
TYP PRODUKTU: |