Matcha zielona herbata THS 80g

17.70PLN

Matcha – wykwintny gatunek, sproszkowanej zielonej herbaty, używanej w ceremonii picia herbaty: cha-no-yu (dosł. 'gorąca woda na herbatę’), używana w kuchni jako dodatek do potraw (np. deserów, ciastek, lodów, klusek, makaronów, napojów, jako naturalny barwnik o kolorze pistacjowym) oraz w kosmetyce (w formie odżywiającej maseczki odmładzającej). Napar herbaty matcha charakteryzuje się intensywnym zielonym kolorem, o cierpkim, zrównoważonym smaku. Przyśpiesza metabolizm i usuwa zbędne produkty przemiany materii, oczyszczając organizm z toksyn. Stymuluje pracę mózgu i układu nerwowego. Doskonale wpływa na cerę. Oczyszcza, orzeźwia i dodaje energii. Przygotowanie:odważamy bambusową łyżeczką 1-5g herbaty do miseczki na Matchę, zalewamy prawie wrzącą wodą (o temp. ok. 95 stopni – trzeba odczekać ok. 3min. po zagotowaniu wody), i szybko mieszamy 'trzepaczką’ (nazywana Chansen, miotełka, tradycyjnie zrobiona z bambusu) aż do powstania drobnej piany (ok. 15 sekund).Nawet jeśi nie masz profesjonalnego sprzętu do przygotowania herbaty Matcha, możesz przygotować ją podobnie, jak zieloną herbatę (0,5 łyżeczki sproszkowanej herbaty zalać wodą przestudzoną ok. 95 stopni, wymieszać energicznie łyżeczką i odczekać kilkanaście sekund). Herbata może być podawana na ciepło i na zimno, z różnymi dodatkami.