Wok płaskie dno stal węglowa 33cm
74.70PLN
Wok – jedno z najstarszych i najbardziej uniwersalnych naczyń do gotowania na świecie. Najczęściej kojarzony z Chinami, ale jest wykorzystywany w całej Azji, gdzie różni się wielkością, wyglądem i materiałem z którego jest zrobiony. W Chinach królują klasyczne woki z jedną, najczęściej drewnianą rączką, chociaż w Hong Kongu spotkamy większe woki z dwoma uszkami. W Tajlandii używa się woków aluminiowych, a w Indiach rozstawionych na ulicach potężnych, żeliwnych karahi, których średnica często przekracza metr.
Dzięki swojej konstrukcji, w woku możemy zarówno smażyć, gotować i parować potrawy.
Najbardziej popularne są woki z cienkiej stali węglowej, która umożliwia błyskawiczne nagrzanie patelni i uzyskanie wyższej temperatury niż w innych naczyniach tego typu.
W Polsce często napotykam 'ręcznie kute’ woki, których sprzedawcy opowiadają o 'mikroszczelinach przewodzących ciepło’, jednak to tylko marketingowe bajki 🙂
Średnica 13″ (około 33cm) – idealna do przygotowania 2-4 posiłków.
Cienka stal węglowa, drewniana rączka.
Wok działa z kuchenką indukcyjną.
DOSTĘPNOŚĆ: |
Brak w magazynie |
KUCHNIA: |
|
TYP PRODUKTU: |
|
TAGI: |