• Kuchnia:

  • Typy produktów:

  • Kategorie:

  • Tagi:

  • Reset

Pasta curry massaman LOBO 50g

3.40PLN

Pasta curry używana jest do przygotowania tajskiego dania o takiej samej nazwie – curry. Nazwa ta jest bardzo myląca, gdyż curry z np. Indii nie ma nic wspólnego z podobnie nazwaną potrawą z Tajlandii.Matsaman to curry o islamskim rodowodzie – jest mniej ostre, ciemniejsze i  bardziej korzenne niż tajskie curry. Do jego przygotowania najczęściej używa się wołowiny (ale także kaczki lub kurczaka), prażonych orzechów ziemnych, ziemniaków i szalotek. Z powodzeniem można je doprawić cynamonem, goździkami, anyżem czy kuminem.Odmian curry w Tajlandii jest bardzo dużo, różnią się od siebie w zależności od rejonu i własnych preferencji, ale wszystkie mają mniej więcej podobny skład – pastę curry, mleko kokosowe oraz mięso, ryby lub warzywa.Pasty tej używa się także do różnych sosów, dipów czy marynat.Kolory w zależności od ostrości, od najłagodniejszej, do najostrzejszej: żółta, czerwona, zielona.Fioletowa pasta (Panang) różni się trochę składem oraz smakiem – zawiera min. orzeszki ziemne i jest mniej ostra od pozostałych.

DOSTĘPNOŚĆ:

Brak w magazynie

KUCHNIA:

azjatycka

TYP PRODUKTU:

bez konserwantów, gluten free

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o “Pasta curry massaman LOBO 50g”

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Skład Produktu