• Kuchnia:

  • Typy produktów:

  • Kategorie:

  • Tagi:

  • Reset

Mąka kokosowa TARGROCH 1kg

9.90PLN

Mąka kokosowa może być dobrym źródłem błonnika w diecie, w dodatku nie zawiera glutenu, co jest istotne dla osób z nietolerancją glutenu. Zawiera znacznie mniej węglowodanów, niż mąka pszenna, dlatego razem z mąką z migdałów, jest często stosowna na dietach niskowęglowodanowych.W tradycyjnych wypiekach warto zastępować mąkę pszenną w 15-20% mąką kokosową pamiętając o zwiększeniu ilości wody w recepturze lub dodaniu oleju kokosowego, który utrzymuje wilgoć i miękkość ciasta. Idealna w przepisach bezglutenowych. Naturalną cechą mąki kokosowej jest zbijanie się w grudki, ponieważ jest ona bardzo wodochłonna, dlatego warto przesiać ją przed użyciem.

DOSTĘPNOŚĆ:

Na stanie

KUCHNIA:

azjatycka

TYP PRODUKTU:

Skład Produktu