Mąka besan z ciecierzycy TRS 1kg

12.50PLN

Mąka z ciecierzycy (cieciorki) znana także jako besan używana jest w wielu krajach, ale przede wszystkim w Indiach – w cebulowych bhaji oraz popularnych pakorach czy kadhi, czyli gęstej zupie na bazie jogurtu. Besan ma lekko orzechowy, ziemny smak i zawiera bardzo duże ilości białka, fosforu, potasu, cynku, wapnia i żelaza. Nie zawiera glutenu!