Pasta krewetkowa JEENY’S 25g

Pasta uzyskiwana poprzez zmielenie solonych, fermentowanych krewetek, o niezwykle charakterystycznym, intensywnym zapachu i smaku. Używana w kuchni wietnamskiej (mắm ruốc), tajskiej (kapi), indonezyjskiej (terasi), khmerskiej, malezyjskiej (belacan) czy filipińskiej. Podstawia wielu curry, sosów, dipów, dodawana do warzyw czy ryb, w Indonezji często służy jako podstawa Sambal Terasi – sosu chili z dodatkiem tejże pasty.

Additional Information