Chili kruszone TRS 750g
Wyprzedane
  • Chili kruszone TRS 750g 1

Chili kruszone TRS 750g

31,50 PLN

  • Kuchnia: indyjska
  • Typ produktu: bez konserwantów, gluten free, vege
Dostępność

Brak w magazynie

SKU: 0093 Kategoria:
000

Nazwa indyjska: lal mirchOwoce rośliny z rodziny Capsicum przywiezione zostały do Indii przez Portugalczyków z Ameryki Południowej w końcu piętnastego wieku. W Indiach zyskały ogromną popularność dzięki swoim właściwościom konserwowania żywności. Za ostry, piekący smak przyprawy odpowiada substancja zwana kapsaicyną. Można przyjąć zasadę, że im mniejsze papryczki, tym mają ostrzejszy smak, a także że ciemnozielone papryczki chili są ostrzejsze od tych czerwonych. Najwięcej ostrości zawierają w sobie nasiona.Rozpropagowane najpierw w portugalskiej kolonii Goa, papryczki chili szybko podbiły całe Indie. Dzięki nim kuchnia indyjska uchodzi dzisiaj za jedną z najbardziej ostrych kuchni świata. 
Chili mogą być używane w postaci świeżej lub suszonej, sproszkowane wchodzą w skład mieszanek curry i garam masala.
 Mniej ostre gatunki wykorzystywane są do wytwarzania naturalnych barwników do żywności.

Additional Information

Weight 0.95 kg

Opinie(1)

  1. Super chilli , polecam każdemu

Napisz opinię

Napisz opinię