Chutney z mięty SCHANI 240g

11.90PLN

Chutney to wywodzący się z Indii dodatek do dań, który powstaje z warzyw, ziół lub owoców, które miesza się zazwyczaj z octem, imbirem, chili i różnymi przyprawami: kozieradką, kolendrą, kminem lub asafetydą. Ten pyszny, gęsty rodzaj sosu podaje się do potraw z ryżem (np. biryani), ryb, mięs, pieczywa typu roti lub chapati. Zastosowanie jest praktycznie nieograniczone 🙂

Chutney często są ze sobą łączone na zasadzie kontrastu smaków, np. mięta z zielonym chili lub kwaśny tamarynd ze słodkimi daktylami.