
Imbir mielony TRS 1kg
39.90PLN
Nazwa indyjska: adrak
Znany i ceniony jako przyprawa od tysięcy lat. Korzeń imbiru ma specyficzny slodki cytrynowy aromat i piekący, korzenny smak. Młode kłącza imbiru można używać w stanie świeżym, podczas gdy starsze suszy się i przetwarza na przyprawę mieloną. W kuchni indyjskiej świeżo utarty korzeń imbiru występuje często w połączeniu z czosnkiem, w handlu popularna jest mieszanka czosnkowo-imbirowa w postaci pasty.
Powszechnie stosowany jest do przyprawiania słodkich dań, ciastek i pierników, ale również dodaje się go do rozmaitych potraw mięsnych, dań z ryżu, sosów, dipów i pikli. Jest też składnikiem sproszkowanych mieszanek przyprawowych typu curry.
DOSTĘPNOŚĆ: |
Brak w magazynie |
KUCHNIA: |
|
TYP PRODUKTU: |
|
TAGI: |