• Kuchnia:

  • Typy produktów:

  • Kategorie:

  • Tagi:

  • Reset

Kozieradka nasiona TRS 100g

4.00PLN

Nazwa indyjska: methi kasooriKozieradka (ang. fenugreek) to roślina z rodziny bobowatych, pochodząca z terenów zachodniej Azji, powszechnie wykorzystywana jako surowiec zielarski i przyprawa w wielu kuchniach świata. W kuchni indyjskiej kozieradka używana jest bardzo często, młode listki oraz kiełki tej rośliny stosowane są do przyrządzania sałatek, jako przybranie do kanapek i zup, a suszone liście kozieradki, zwane kasuri methi dodawane są często do gotowych dań dla wzbogacenia smaku.Jako przyprawa używane są także nasiona kozieradki – są jednym z głównych składników sproszkowanej przyprawy curry, wchodzą również w skład mieszanek przyprawowych panch phoron i sambar. Kozieradki używa się głównie do doprawiania duszonych mięs, potraw z ryb i warzyw.

DOSTĘPNOŚĆ:

Brak w magazynie

KUCHNIA:

indyjska

TYP PRODUKTU:

Skład Produktu