Chili mielone TRS 1kg
  • Chili mielone TRS 1kg 1

Chili mielone TRS 1kg

32.50 PLN

  • Kuchnia: indyjska
  • Typ produktu: bez konserwantów, gluten free, vege
Dostępność

Na stanie

Ilość punktów, które otrzymasz kupując ten produkt: 264
SKU: 0385 Kategoria:
000

Nazwa indyjska: lal mirch
Owoce rośliny z rodziny Capsicum przywiezione zostały do Indii przez Portugalczyków z Ameryki Południowej w końcu piętnastego wieku. W Indiach zyskały ogromną popularność dzięki swoim właściwościom konserwowania żywności. Za ostry, piekący smak przyprawy odpowiada substancja zwana kapsaicyną. Można przyjąć zasadę, że im mniejsze papryczki, tym mają ostrzejszy smak, a także że ciemnozielone papryczki chili są ostrzejsze od tych czerwonych. Najwięcej ostrości zawierają w sobie nasiona.
Rozpropagowane najpierw w portugalskiej kolonii Goa, paprczki chili szybko podbiły całe Indie. Dzięki nim kuchnia indyjska uchodzi dzisiaj za jedną z najbardziej ostrych kuchni świata.
Chili mogą być używane w postaci świeżej lub suszonej, sproszkowane wchodzą w skład mieszanek curry i garam masala.
Mniej ostre gatunki wykorzystywane są do wytwarzania naturalnych barwników do żywności.

Additional Information

Weight 1.1 kg

Opinie(0)

Brak opinii dla tego produktu. Dodaj swoją.

Napisz opinię

Be the first to review “Chili mielone TRS 1kg”